“Turizm sektöründe mesleki tecrübenin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Fakat bunun akademik olarak da desteklenmesi gerektiğine de inanıyorum. Bu konuda mesleki tecrübesi olsa da, kişilerin akademik olarak aynı yeterlilikte olmadıklarını ve kişisel gelişim konusunda eksiklikleri olduğunu gözlemliyorum. Bu alanda özellikle bilişim teknolojilerini yakından takip ederek güncel gelişmelerle yakından ilgilenilmesi gerekiyor. Ayrıca bu dönemde krizi fırsata çevirebilecek bir takım alternatifler var. Bu alanlar yakından takip edilmeli. Pandemi ile birlikte oyunun kuralları tamamen değişti. Bu kurallara ayak uyduran, inovatif yaklaşımları takip eden işletme ve kişilerin daha büyük avantajlara sahip olacaklarını ön görmekteyim.” Bu sözler, Sheraton Bişkek Otel İş Geliştirme Direktörü ve HZM Turizm Kurucusu Hakan Arslan’a ait. Arslan, turizm sektörüyle ilgili görüşlerini TurizmEkonomisi.Com ile paylaştı.
Hakan Bey sizi tanıyabilir miyiz?
Sakarya Üniversitesi Turizm İşletmeciliği bölümünde lisans eğitimimi tamamladım ve yine aynı üniversitede Üretim Yönetimi ve Pazarlama Yüksek Lisansı, Turizm İşletmeciliği Doktora programlarını tamamladım. Sektöre The Marmara Taksim’de başlayarak sırasıyla; 2011-2016 seneleri arasında Sheraton Çeşme, Jasmine Court Kıbrıs, Radisson Blu Pera ve Wyndham Grand Levent gibi zincir otellerde Satış Pazarlama departmanında yöneticilik pozisyonunda görevler yaptım. Sırasıyla Renaissance Istanbul Polat Bosphorus, Hilton Bakırköy ve Strada Tour seyahat acentasında Satış Pazarlama Direktörlüğü yaptım. 2018-2020 seneleri arasında Nişantaşı Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümünde Öğretim Görevlisi olarak akademisyenlik yaptım. Son olarak 2020 senesinin başında kendi kurmuş olduğum HZM Turizm Otelcilik ve Danışmanlık firmasında Yönetim Kurulu Başkanlığının yanı sıra Sheraton Bishkek’de İş Geliştirme Direktörlüğü görevini sürdürüyorum.
Uzun yıllardır turizm sektöründe profesyonel olarak faaliyet gösteriyor ve ayrıca akademisyen kimliğinizle de gençlere katkı sağlıyorsunuz. Bu süreçten söz eder misiniz?
Zamanında aynı zorlukları yaşayan birisi olarak gençlerin yeteneklerine, kapasitelerine ve dinamizmlerine çok inanıyorum. Gençlerin özellikle büyük bir kısmı sektöre girişte ya da staj dönemlerinde yaşamış oldukları zorluk ve doğru yönlendirilmemeleri neticesinde sektöre başlamadan veda ediyorlar. Özellikle kalifiye personel eksikliğinin çok fazla hissedildiği sektörümüzde olabildiğince genç arkadaşlara bu konularla ilgili olarak gerek akademik gerekse profesyonel hayatta mentorluk yapmaya çalışıyorum. Onların ileride bu sektöre çok faydalı olacaklarını ve turizmin geleceğinin onlara bağlı olduğunu sürekli anlatıyorum. Bunun yanı sıra gelecekte karşılaşabilecekleri sorunlar ve bunların çözümlerine yönelik yönlendirmelerde bulunuyorum.
HZM Turizm, turizm sektöründe pek çok önemli branşta müşterilerine danışmanlık hizmetleri sağlıyor. Ancak HZM Turizmi sizden dinleyebilir miyiz?
HZM Turizm pandeminin ilk başladığı dönemde kurulmuş olan bir şirket. Baş harfleri ve anlamı çokça soruluyor onu da çok kısa açıklamak istiyorum. Benim ve kızımın baş harfleri olan HZM Turizm, benim için kesinlikle büyük bir heyecan ve büyük bir hayal. Çünkü bu şirketi kurarken aslında bir hayalimi de gerçekleştirmiş oldum. Pandemi döneminde bilindiği üzere turizm çok büyük yaralar aldı ve aslında çok zor bir dönemde şirketimiz kurulmuş oldu. Fakat bizde bu dönemi fırsata çevirebilen bir şirket olduk. Bu dönemde hibrit eğitimler düzenleyerek satış pazarlama ve operasyonel eğitimler üzerine bir çok büyük firma ile çalışma fırsatı yakaladık. Bunun yanı sıra sektörde yer alan acenta ve otellere danışmanlık hizmeti vererek krizi doğru yönetmede katkıda bulunarak kazançlarını maksimum seviyelere çıkardık. Bunun yanı sıra şirketlere ve kişilere uçak bileti, otel rezervasyonu, organizasyonlarla ilgili acenta desteği sağladık. Akademik kadromuzla yatırımcılar için fizibilite raporları hazırlayarak doğru yatırımları en uygun maliyetle yapmalarını sağladık. Sektöre yönelik destek verebilmek amacıyla bir çok kişiye iş bulabilmeleri için desteğimizi sunarak onların yanlarında olduk.
Turizm danışmanlığı konusu çok spesifik bir konu. Profesyonel olarak işini daha da geliştirmek isteyen turizmcilere neler söylemek istersiniz?
Turizm danışmanlığı gerçekten çok önemli ve çok özenle yapılması gereken bir konu. Bu alanda çok değerli danışmanlık firmaları mevcut fakat hala bir takım eksikliklerin olduğunu düşünüyorum. Özellikle mesleki tecrübenin çok önemli olduğunu düşünüyorum. Fakat bunun akademik olarak da desteklenmesi gerektiğine de inanıyorum. Bu konuda mesleki tecrübesi olsa da, kişilerin akademik olarak aynı yeterlilikte olmadıklarını ve kişisel gelişim konusunda eksiklikleri olduğunu gözlemliyorum. Bu alanda özellikle bilişim teknolojilerini yakından takip edilerek güncel gelişmelerle yakından ilgilenilmesi gerekiyor. Ayrıca bu dönemde krizi fırsata çevirebilecek bir takım alternatifler var. Bu alanlar yakından takip edilmeli. Pandemi ile birlikte oyunun kuralları tamamen değişti. Bu kurallara ayak uyduran, inovatif yaklaşımları takip eden işletme ve kişilerin daha büyük avantaja sahip olacaklarını ön görmekteyim.
İnsan Kaynakları, Turizm Yatırımcılığı, Hizmet Kalitesi, Misafir Memnuniyeti başlıkları sektörün en önemli konuları arasında. Sizce Türk turizm sektöründe yapısal olarak öne çıkan konular nelerdir? Çözüm önerilerinizi de alabilir miyiz?
Kesinlikle çok ama çok önemli konular. Özellikle İnsan Kaynaklarına ayrı bir parantez açmak istiyorum. Her zaman savunduğum bir söz var ‘Kalite asla tesadüf değildir ‘ Hizmet kalitesinin artması misafir memnuniyetinin sağlanarak misafir sadakatinin ortaya konması için ilk ve en önemli basamak. İnsan Kaynakları departmanı yapılanmasının doğru kurgulanması olduğunu düşünüyorum. Maalesef turizm sektöründe ve ülkemizde çoğu zaman bu planlama doğru kurgulanmıyor. Liyakatla personel almak yerine o pozisyona uygun olmamasına ya da yeterli donanımı olmamasına karşılık sırf tanıdık ya da üst düzey tanıdıkları olduğu için kişilerin ataması sektörde gerçekleştiriliyor. Bu sebeple ekip içerisinde huzursuzluk, işin doğru yapılmaması, haksız terfi gibi konularla birlikte kurumsal kültür zarar görüyor. Bununla birlikte hizmet- kalite- misafir memnuniyeti zinciri bozularak hizmet kalitesinin düşmesine sebep oluyor. Bir diğer yapısal sorun patron – çalışan sorunu olduğuna inanıyorum. Özellikle yatırımcıların turizm sektörünü bilmemesi nedeniyle ve doğru yönlendirilmemeleri neticesinde profesyonellerle arasında problemler yaşanabiliyor. Çok büyük yatırım maliyetlerine katlanan yatırımcıların mutlaka profesyonel olarak danışmanlık desteği alması gerektiğine inanıyorum.
Pandemi süreci, tüm dünyada turizm sektöründe faaliyet gösteren firmalarla birlikte, Türk turizm camiasını da derinden etkiledi. Pandemi sürecinden sonra HZM Turizm olarak hangi yol haritaları ile sektör dostlarımıza önerilerde bulunmak istersiniz?
HZM turizm olarak değişen oyunun kurallarına ayak uydurarak stratejimizi bilişim sistemlerine ve dijital platforma uyarlamayı planlıyoruz. 2022 senesinde de aşılama çalışmalarının süreceğini ve sektörün bu şekilde ilerleyeceğini de ön görerek bu alanlarda faaliyetlerimize devam edeceğiz. Özellikle eğitim, kurumsal danışmanlık seyahat acentası hizmetleri ve ik danışmanlıkları ile çalışma alanlarımızı ve faaliyetlerimizi arttırma yoluna gideceğiz.
Bişkek’te önemli bir tesiste yönetici olarak görev aldınız. Hem HZM Turizm ve hem de otel yöneticiliği konusu nasıl ilerleyecek?
Evet bu da benim çok heyecan duyduğum bir diğer alan. Özellikle tekrardan Marriott International çatısında yer almak ve yönetici olarak yurtdışı deneyimini yakalamak beni oldukça mutlu ediyor. Özellikle farklı kültürler tanımak farklı bir ülkede yönetici olarak deneyim kazanmak bambaşka bir tecrübe. Dolayısıyla keyifli bir hikaye başlangıcı oldu benim için. HZM Turizm’de faaliyetlerimiz ise ara vermeden devam edecek. Mevcut ekibimizle sürekli işlerimizi takip ediyor olacağız, ben de dışardan olabildiğince destek olmaya çalışacağım. Tabi ki yorucu bir tarafı da olacak fakat çalışmak benim için her zaman için büyük bir keyif ve işime tek kelimeyle aşkla bağlıyım.
Yeni başladığınız Sheraton Bişkek, bölgenin en önemli 5 yıldızlı tesislerinden biri olarak faaliyet gösteriyor. Teklif size nasıl geldi?
Sheraton Bişkek 2 sene önce bölgenin en büyük ve en lüks tesisi olarak açıldı. Gerek devlet işleri, gerek kurumsal işler genelde otelimizde gerçekleşiyor. Bunun yanı sıra Çin, Hindistan, Özbekistan, Kazakistan, Rusya, Suudi Arabistan, Katar, Kuveyt, Bahreyn, Umman ülkelerinden gelen münferit misafirlerimizde mevcut. Kırgızistan doğasıyla, kültürel zenginlikleriyle ön plana çıkan bir ülke. Vizenin olmaması ve uçak biletlerinin uygun fiyatlarda olması destinasyonu cazip bir hale getiriyor. Şehrin kalbi diyebileceğimiz bir lokasyonda şehrin en büyük yapısı olarak misafirlere hizmet veriyoruz. Teklif, daha önce çalıştığım bir yöneticim vasıtasıyla geldi. Daha önce bir çok başarılara beraber imza atmıştık ve oldukça uyumlu bir çalışma ortamı yakalamıştık açıkçası böyle bir teklif geldiğinde hem de yurtdışı olması sebebiyle de büyük bir keyifle kabul ettim. Umarım burada da uzun vadeli büyük başarılara birlikte imza atacağız.
Başarılı bir yönetici olarak orta ve uzun vadeli hedefleriniz konusunda neler söylemek istersiniz?
Bulunmuş olduğum ülkede başarılı bir performans göstererek kurumuma katkıda bulunmak öncelikli hedefim. Bulunmuş olduğum ülkenin kültürüne ve diline çabuk adapte olarak bu coğrafyayı daha da yakından tanımayı çok istiyorum. Orta vadede bulunduğum otelde yada coğrafyadaki otellerde genel müdürlük yapmak istiyorum. Şirketimi daha da büyütmek yine öncelikli hedeflerim arasında. Bunların yanı sıra yaşam boyu eğitime inanan bir yönetici olarak güncel eğitimleri takip etmeye devam ederek bilimsel çalışmalara da katkılarda bulunmak istiyorum. Uzun vadede ise turizm sektöründe çalışmalarım ve akademik katkılarımla turizm sektöründe yer alan profesyoneller arasında en iyiler arasında yer almayı kendime ilke ediniyorum. Bu alanda çok çalışarak hedeflerime ulaşabilmeyi umut ediyorum.
Son olarak katmak istediğiniz konular var mı?
Öncelikle herkese sağlık huzur ve başarılar temenni ediyorum. Umarım bu sezon tüm turizmci dostlarımızın işleri rast gider ve bol kazançları olur. Siz değerli Derin Medya ailesine de en içten teşekkür ve şükranlarımı sunuyorum.
