Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde yer alan ve 1880'li yıllarda inşa edilen Madra Zeytinyağı Fabrikası ile Sabunhanesi, kapsamlı bir restorasyon projesi aracılığıyla yeni bir işleve kavuşuyor. Uzun yıllar boyunca atıl durumda kalan bu tarihi endüstriyel yapı, Neo-Klasik mimarisi korunarak 27 odalı bir butik otele ve restoran tesisine dönüştürülüyor. Proje tamamlandığında tesisin 2028 yaz sezonunda hizmet vermeye başlaması hedefleniyor.
Sakarya Mahallesi Atatürk Bulvarı'nda konumlanan kompleks, zemin artı üç katlı ana bina ve ek yapılardan oluşuyor. Restorasyonda yapının dış cephesinde hiçbir değişiklik yapılmayacak, tarihi silüeti tamamen muhafaza edilecektir. Bina güçlendirme işlemleri sırasında orijinal malzemeler ve geleneksel inşaat yöntemleri kullanılarak tarihi doku korunacak, fabrikanın simgesi olan bacası ise aslına uygun biçimde yeniden inşa edilecektir.
Dönüşüm tamamlandıktan sonra tesiste, Ayvalık'ın köklü zeytincilik geleneğini yaşatmak adına geleneksel yöntemlerle hatıra sabunları da üretilmesi planlanmaktadır. Bu uygulama, kültürel mirasın korunmasının yanı sıra bölge turizmine yeni bir değer katmayı amaçlamaktadır. Proje, endüstriyel miras yapısını turizm ekonomisine entegre ederken aynı zamanda yerel tarihin ve kültürün canlı tutulmasına katkı sağlayacaktır.
