İstanbul Ticaret Odası (İTO) tarafından açıklanan Ağustos 2026 Tüketici Fiyat İndeksi verilerine göre, şehirdeki otel ve lokanta fiyatları genel enflasyonun altında bir artış gösterdi. Lokanta ve oteller harcama grubunda aylık fiyat artışı yüzde 0,72 olarak gerçekleşirken, İstanbul'daki genel aylık enflasyon oranı yüzde 1,66'ya ulaştı. Yıllık bazda ise İstanbul'da enflasyon yüzde 34,96 oldu.
Turizm ve beslenme sektöründeki bu ılımlı fiyat hareketi, İstanbul'da Ağustos ayında gözlenen diğer harcama gruplarıyla karşılaştırıldığında daha düşük kalmıştır. Eğitim harcama grubunda aylık fiyat artışı yüzde 17,28'e ulaşırken, alkollü içecekler ve tütün grubunda yüzde 8,22, konut grubunda yüzde 2,32 ve ulaştırma grubunda ise yüzde 1,43 oranında artış kaydedildi. Giyim ve ayakkabı grubunda fiyatlar yüzde 0,08 gerilemiş, sağlık grubunda ise herhangi bir değişim gözlenmemiştir.
İTO, Ağustos ayı fiyat indeksinin belirlenmesinde dönemsel ve kamu kaynaklı fiyat değişimlerinin etkili olduğunu belirtmiştir. Özellikle eğitim, alkollü içecekler ve tütün, konut ile ulaştırma gruplarında bazı ürün ve hizmetlerde yaşanan mevsimsel fiyat dalgalanmaları endekse yansımıştır. Gıda ve alkolsüz içecekler grubundaki hareketlerde mevsimsel faktörlerin, giyim ve ayakkabı grubundaki düşüşte ise aşağı yönlü fiyat değişimlerinin rol oynadığı gözlenmiştir.
