Flash
Sektörün kalbi buradan atıyor — haber, analiz, e-dergi.Turizm Ekonomisi yeni nesil altyapıya taşındı.Sektörün kalbi buradan atıyor — haber, analiz, e-dergi.Turizm Ekonomisi yeni nesil altyapıya taşındı.
Turizm Ekonomisi
Basın Bülteni

Izaka Terrace'ta üç şefin katılımıyla bağış amaçlı akşam yemeği düzenlendi

2 Temmuz'da gerçekleşen Chef's Table gecesinden elde edilen gelir Darüşşafaka'ya aktarıldı

Turizm Ekonomisi - Editör··1 dk okuma
Yazı boyutu
Izaka Terrace'ta üç şefin katılımıyla bağış amaçlı akşam yemeği düzenlendi

Izaka Terrace, 2 Temmuz Perşembe akşamı üç şefin katılımıyla bağış amaçlı bir akşam yemeği düzenledi. Etkinlikte Izaka Terrace Executive Chef'i Serhat Eliçora, Fairmont Quasar İstanbul Aila Restaurant Şefi Kemalcan Yurttaş ve Tola Restaurant Şefi Atakan Özen yer aldı. Boğaz manzarasına sahip mekanın ev sahipliğinde gerçekleşen Chef's Table gecesinden elde edilen tüm gelir Darüşşafaka'ya bağışlandı.

"3 Şef 1 Sofra 3 Hikâye" konseptiyle hazırlanan menü dört bölümden oluştu. Atakan Özen tarafından hazırlanan Zeytinyağlı Enginar başlangıç olarak servis edildi. Ara sıcak olarak Serhat Eliçora'nın Karides Tartısı sunuldu. Ana yemek bölümünde Kemalcan Yurttaş'ın Gömlek Yağına Sarılmış Kuzu Sırtı konuklara sunulurken, tatlı olarak Serhat Eliçora'nın Çırpılmış Cheesecake'i servis edildi.

Her tabağa Şarap Uzmanı Alp Açık tarafından seçilen şarap eşleştirmeleri eşlik etti. Etkinliğe katılan konuklar, unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşarken aynı zamanda eğitime destek olmanın mutluluğunu paylaştı. Izaka Terrace'ın düzenlediği bu etkinlik, katılımcılar tarafından yoğun ilgi gördü.

PaylaşXFacebookLinkedInTelegramWhatsApp

Yorumlar

Her yorum editör onayına düşer. Hakaret, yalan haber ve kişilik hakları ihlali yayımlanmaz.

İlk yorumu sen yaz.

İlgili haberler