ROKA İstanbul, Galataport'ta konumlanan restoranında öğle saatlerine yönelik yeni bir menü sunmaya başladı. Donburi Express adı verilen set menü, her gün 12.30 ile 16.00 saatleri arasında kişi başı 950 TL fiyatla servis ediliyor. Menü, hızlı servis anlayışını Japon mutfağının geleneksel donburi kültürüyle birleştiriyor.
Menü, Iceberg Sarada No Wafu adlı salata ile başlıyor. Ana kurs olarak müşteriler somon, ton balığı ve avokadodan oluşan Chirashi; chili biberi ve susamla hazırlanan Spicy Beef; ya da tütsülenmiş tosazu eşliğinde sunulan Panko Fried Chicken seçeneklerinden birini tercih edebiliyor. Seçili Japon turşuları ile servis edilen menü, basit Japon lezzetlerini restoranın mutfak anlayışıyla sunuyor.
ROKA İstanbul, Donburi Express'in yanı sıra öğle ve akşam saatlerine yönelik başka menü seçenekleri de sunuyor. Teishoku Lunch Menüsü her gün saat 16.00'ya kadar kişi başı 1.700 TL'ye; Teishoku Set Menüsü ise kişi başı 2.300 TL'ye sunuluyor. Lunch menüsü iceberg salata, dana ve zencefilli gyoza, somon-avokado maki ve robata ızgarasından seçilen ana yemekler içeriyor.
Teishoku Set Menüsü sashimi seçkisi, king crab, karides ve siyah morina gyoza, baharatlı ton balıklı avokado maki ve popcorn karides tempurasının ardından robata ızgarasından seçilen ana yemeklerle çok aşamalı bir menü sunuyor. Restoranın imza tabakları arasında yuzu misoda marine edilmiş siyah morina balığı, Kore baharatlı kuzu pirzola, trüflü yuzu soslu akya sashimi ve kemik iliği teriyaki yer alıyor.
