Perran Ocakbaşı restoranı sonbaharda DoubleTree by Hilton Maçka'nın terasında yeni bir şubesi açacak. Ranchero Restaurant Ailesi'nin 20 yılı aşkın deneyimi ile ödüllü şef Mehmet Keskin'in ustalığını bir araya getiren mekan, Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağından ilham alan seçkin bir menü sunacak. Restoran, İstanbul'un şehir manzarası eşliğinde hizmet verecek.
Perran Ocakbaşı, Caddebostan ve Kalamış'taki mekanlarının yanı sıra sezonluk olarak Bodrum Yalıkavak'ta da faaliyet göstermektedir. Yeni şubede kebaplardan özel et yemeklerine, yöresel mezelerden özgün reçetelere uzanan bir lezzet yelpazesi yer alacak. Menü, bölgenin zengin mutfak mirasından seçilen yemeklerle oluşturulmuş.
Maçka Roof'taki yeni restoran, İstanbul'un gastronomi sahnesine bir yeni adres ekleyecek. Mekan, şef Mehmet Keskin'in imza lezzetlerini sunmak üzere tasarlanmış. Sonbahar aylarından itibaren misafirlerini ağırlamaya başlayacak olan restoran, şehrin yüksek kotundaki terasında konumlanacak.
